Дієтологи розповіли, як правильно готувати гречку
Поділитися
Гречка дуже популярний гарнір в українській кухні. Щоб вона зберегла всі свої корисні властивості, її необхідно правильно готувати.
Про це повідомили дієтологи зі Школи Здоров‘я докторки Толстікової.
"Гречка — корисна та смачна крупа, яку можна використовувати як основу або гарнір під час будь-якого прийому їжі. Зібрали для вас декілька способів її приготування", — повідомили дієтологи.
Варена гречка
"Головне тут — пам'ятати пропорцію 1:2 — склянка крупи на дві склянки води. Далі все просто, кладемо гречку у каструлю, заливаємо холодною водою й доводимо до кипіння. Потім робимо вогонь меншим та варимо кашу протягом 15 хвилин", — радять дієтологи.
Експерти додають, що каструлю краще використати із товстим дном, а до крупи при варінні варто додати щіпку солі. Наприкінці можна додати вершкове масло або оливкову олію.
Гречка у духовці
Попередньо розігрійте духовку до 180 °C. Потім помістіть гречку у форму для запікання, залийте водою, посоліть та залиште у духовці до повного вбирання рідини – десь на 30 хвилин.
Гречка у мультиварці
Розсипчасту гречку також дуже просто приготувати у мультиварці. Пропорція та ж сама, а от режим залежить від вашого пристрою. Орієнтовний час приготування – 25-30 хвилин.
Раніше ми писали, що збалансоване харчування — це найважливіший інструмент тих, хто бажає якнайдовше зберегти молодість свого тіла. Проте є продукти, які уповільнюють роботу наших клітин, що призводить до передчасного старіння.
Читайте Новини.LIVE!
