Диетологи рассказали, как правильно готовить гречку
Поделиться
Гречка — очень популярный гарнир в украинской кухне. Чтобы она сохранила все свои полезные свойства, ее необходимо правильно готовить.
Об этом сообщили диетологи из Школы Здоровья доктора Толстиковой.
"Гречка — полезная и вкусная крупа, которую можно использовать в качестве основы или гарнира во время любого приема пищи. Собрали для вас несколько способов ее приготовления", — сообщили диетологи.
Вареная гречка
"Главное здесь — помнить пропорцию 1:2 - стакан крупы на два стакана воды. Дальше все просто: кладем гречку в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем делаем огонь меньше и варим кашу в течение 15 минут", — сообщили диетологи.
Эксперты добавляют, что кастрюлю лучше использовать с толстым дном, а к крупе при варке следует добавить щепотку соли. В конце можно добавить сливочное или оливковое масло.
Гречка в духовке
Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Затем поместите гречку в форму для запекания, залейте водой, посолите и оставьте в духовке до полного впитывания жидкости – где-то на 30 минут.
Гречка в мультиварке
Рассыпчатую гречку тоже очень просто приготовить в мультиварке. Пропорция та же сама, а вот режим зависит от вашего устройства. Ориентировочное время приготовления – 25-30 минут.
Ранее мы писали, что сбалансированное питание – это важнейший инструмент тех, кто желает дольше сохранить молодость своего тела. Однако есть продукты, замедляющие работу наших клеток, что приводит к преждевременному старению.
Читайте Новини.LIVE!
