Вчені дійшли шокуючих висновків про способи для схуднення: до чого тут сон, душ та червоні тарілки

Дослідники дійшли висновку, що деякі методи допоможуть скинути зайву вагу. Серед методів для схуднення — холодний душ, сон в темряві, червоний посуд і не тільки.

Про це повідомляє Mail Online.

Холодний душ

Замінити гарячий душ на холодний доволі складно і навіть неприємно, але це допоможе скинути зайву вагу. Річ у тім, що холодна температура пришвидшує метаболізм та допомагає спалювати жир. Йдеться про роботу "бурого жиру", який захищає нирки, хребет та лопатки від низьких температур, тож він активно спалює білий жир для обігріву. 

Чеське дослідження, опубліковане в 1996 році в European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, показало, що спортсмени, які занурювалися в холодну воду за +14 градусів на годину тричі на тиждень протягом шести тижнів відчули прискорення швидкості метаболізму.

Втім, аби схуднути вам не потрібно годинами сидіти у холодній воді. Достатньо лише кілька хвилин холодного душу. Девід Вінер, фахівець з тренувань і харчування у фітнес-застосунку Freeletics, навіть сказав, що така ж логіка стосується вживання холодної води замість води кімнатної температури.

Сконцентруйтеся на прийомах їжі

Експерти вважають, що коли ви їжте за столом, то чіткіше відчуваєте свою ситість.  Вони стверджують, що це тому, що ви більше зосереджені на їжі, а не на перегляді телевізора чи книжки.

Дослідження показало, що люди, які їдять відволікаючись, не звертають пильної уваги на їжу та не усвідомлюють, скільки вони з’їли, споживаючи на 10 відсотків більше, ніж ті, хто налаштований на прийом їжі.

Також дієтологи радять не поспішати під час прийому їжі та ретельно пережовувати кожен шматочок. Окрім того, фітнес-тренери радять використовувати застосунки для підрахунку калорій та відстеження кількості спожитого.

"Ви будете шоковані тим, як ваші калорії можуть складатися протягом дня, і ви зрозумієте, звідки вони надходять", — кажуть фахівці.

Спеціалісти вважають, що ведення харчового щоденника протягом тижня допоможе звернути увагу, як часто ми відволікаємось на сторонні перекуси, які є калорійними та не несуть енергетичної та харчової цінності для нашого тіла. 

Хто довго спить, той швидко худне

Спати протягом рекомендованих семи-дев’яти годин на ніч може відбити бажання тягнутися до перекусів вдень. Крім того, що здоровий сон підтримує високий рівень енергії, щоб залишатися активним наступного дня, він також допомагає приборкати тягу та регулювати лептин і грелін — гормони, які контролюють голод і апетит.

Важливо не тільки висипатися, але й стежити, щоб у спальні було темно. Вчені кажуть, що ми повинні вимикати телефон, телевізор і світло перед сном і навіть спати в масці.

Команда з Північно-Західного університету в Іллінойсі виявила, що ті, хто спав при надмірному освітленні протягом ночі, мали понад 50% ризику ожиріння. Тим часом рівень ожиріння становив лише 27% серед тих, хто спав у темряві, тоді як лише кожен десятий був діабетиком.

Експерти вважають, що засинання з увімкненим світлом може збити біологічний годинник. Це може порушити рівень гормонів, що може змусити людей тягнутися до більшої кількості їжі.

Червоний допомагає худнути

Встановлено, що вживання їжі на червоній тарілці запобігає переїданню. Професор Чарльз Спенс, психолог-експериментатор з Оксфордського університету, зазначив у своїй книзі "Гастрофізика: нова наука про їжу" 2018 року, що колір тарілки змушує мозок споживати менше їжі.

"Закуски — нездорові речі на червоній тарілці — зрештою ви їсте трохи менше, тому що червоний колір на тарілці, здається, викликає якийсь сигнал небезпеки чи уникнення. Червоний колір є примітивним сигналом небезпеки, але він також надає їжі менший контраст, що робить її менш бажаною, тому ви будете їсти її менше", — заявив він. 

Окрім того, можна використовувати  й менший за розміром посуд.  Теоретично наявність меншої тарілки може так само змусити людей подумати, що у них більше їжі.

"Хороше емпіричне правило — розділити тарілку на три частини: третина — для м’яса або білка, третина — для вуглеводів, а решта — для овочів. Кожна порція не має перевищувати розмір вашого кулака", — радять фахівці.

Не вживайте дієтичні напої

Щоб схуднути, багато людей переходять із солодких напоїв на дієтичні газовані напої, щоб скоротити до 100 калорій за раз. Однак експерти попереджають, що підсолоджувачі, які використовуються в дієтичних напоях, можуть змінити те, як ваше тіло реагує на різні продукти.

Дослідники з Університету Південної Каліфорнії виявили, що альтернатива цукру не запускає клітини в кишківнику, які інформують мозок про спожиті цукор і калорії, залишаючи тіло все ще потребою цукру. Таким чином, людина споживає ще більше цукру, аніж могла б спожити до вживання дієтичних напоїв.

Втім, дієтологи радять пити імбирний чай замість дієтичних содових. Цей напій справді запускає метаболізм, є низькокалорійним та має безліч переваг для здоров'я. 

Нагадаємо, мало хто задумується, проте цільна буханка і нарізаний хліб, що продаються у магазині — далеко не одне й те ж саме. Експерти, вчені та кулінари все більше прагнуть привернути увагу до небезпек нарізаного білого хліба.

Життя дуже непередбачуване і навряд можна спрогнозувати, що буде з нами далі. Психологи пояснили, що робити, якщо різко змінився звичний порядок життя.