Справжній добрий ранок — синтезовано алкоголь, який ніколи не викликає похмілля

Компанія GABA Labs з Лондону тестує синтетичний алкоголь Alcarelle. Головний науковий співробітник фірми, доктор Девід Натт стверджує, що напій не викликає похмілля.

Про це повідомив The Wall Street Journal.

Як працює напій

Один з нейромедіаторів — гамма-аміномасляна кислота (ГАМК) уповільнює роботу мозку, створюючи заспокійливий ефект.

Потрапляючи до мозку, алкоголь зв’язується з рецепторами ГАМК, імітує їхню дію та розслабляє людину.

Втім, виникає й побічний ефект, коли інші нейромедіатори викликають важкість мисленням та труднощі опорно-рухового апарату.

Водночас Alcarelle впливатиме лише на рецептори ГАМК у мозку, та не блокуватиме вивільнення дофаміну та серотоніну.

Перспективи нового напою

Новий синтетичний алкоголь не має смаку та призначений для додавання в безалкогольні напої та алкогольні коктейлі.

Наразі GABA Labs збирає майже 10 млн доларів, щоб завершити тестування напою на безпеку в США до 2026 року. Після цього планується експансія Alcarelle на європейські ринки.

Раніше ми представляли ТОП напоїв, які чудово замінять каву. Також писали, як в спеку охолодити напої без льоду та електроенергії.