Запишіть, щоб не забути: чотири найкращі харчові звички для гарної пам’яті
Поділитися
Через надмірні стреси та навантаження людина може відчувати погіршення пам’яті та розумових здібностей. Також подібні зміни можуть бути нормальною частиною старіння. Коли справа доходить до покращення пам’яті та уповільнення процесу старіння мозку, ключову роль відіграють дієта та спосіб життя.
Дієтологи розповіли про найкращі харчові звички для гарної пам’яті.
Звичка 1. Їжте жирну рибу
Достатня кількість жирів у вашому раціоні — це чудовий спосіб подбати про мозок і зберегти гостру пам’ять у будь-якому віці.
Відповідно до дослідження, опублікованого в журналі Frontiers in Aging Neuroscience, регулярне споживання жирної риби допомагає покращити когнітивні функції у здорових людей старше 65 років.
"Жирна риба, як-от лосось, тунець і сардини, має високий вміст омега-3 жирних кислот. Відомо, що ці жирні кислоти корисні для мозку, оскільки близько 60% мозку складається з жиру, більшу частину якого становлять омега-3 жирні кислоти. Ось чому омега-3 необхідні для пам’яті та навчання", — каже дієтологиня й авторка багатьох книг про здорове харчування Ліза Янг.
Звичка 2. Додайте у свій раціон льон
Можна використовувати як насіння льону, так і масло з цього продукту.
Експертка з харчування та засновниця програми To The Pointe Nutrition Рейчел Файн відзначає, двома найпоширенішими типами поліненасичених жирів є омега-3 та омега-6, і фізична структура мозку складається в основному з балансу цих двох жирів. Ось чому насіння льону слід включити у свій раціон, оскільки воно багате поліненасиченими жирами.
Робота, опублікована у журналі Nutrition Journal, розповідає, що омега-3 та омега-6 сприяють покращенню когнітивного здоров’я літніх людей.
Звичка 3. Більше чорниці
За словами Лізи Янг, чорниця має високий вміст антиоксидантів і флавоноїдів, які можуть запобігти погіршенню когнітивних функцій і покращити пам’ять. Також ягода містить антоціани, сполуку, яка має протизапальну та антиоксидантну дію, що запобігає затримці старіння мозку.
Дослідження показали, що антоціани в чорниці особливо можуть допомогти короткочасній і довгостроковій пам’яті, а також повідомлялося про деякі випадки покращення настрою.
Звичка 4. Їжте більше овочів.
Споживання великої кількості овочів протягом дня може дати вашому мозку корисні поживні речовини та антиоксиданти, які йому потрібні.
"Вітаміни A, E і C містяться в багатьох фруктах і овочах, і ці вітаміни є потужними антиоксидантами, діючи як прямі поглиначі окислювачів, природних побічних продуктів метаболізму", — говорить Файн.
Якщо ви шукаєте овоч, який має максимальну користь для мозку, ви можете спробувати броколі. Цей продукт містить значну кількість жиророзчинного вітаміну К, який використовується для утворення жирної кислоти, сфінголіпідів, які займають велику частину клітин мозку.
Деякі дослідження показали, що люди похилого віку, які дотримуються дієти з високим вмістом вітаміну К, мають кращу пам’ять і загальну когнітивну функцію.
Нагадаємо, Новини.LIVE також писало про ТОП п'ять звичок, що продовжують життя. Як стверджують американські вчені, прожити до 100 років цілком реально, головне виробити правильні, корисні звички.
Читайте Новини.LIVE!
