Чи дійсно змішування алкоголю впливає на похмілля

В англомовному середовищі часто говорять "або виноград, або зерно". Приводом для такої приказки стало погане самопочуття вранці, болісна спрага і біль у голові у тих, хто змішував вино і пиво під час застілля. Але чи є принципова різниця в черговості змішування алкогольних напоїв?

ВВС News розповіло про нове дослідження, яке спростувало ідею про те, що порядок вживання алкогольних напоїв впливає на тяжкість похмілля.

Читайте також: Краще відмовитися: 5 алкогольних напоїв небезпечних для фігури

Є теорії, в якому порядку можна змішувати спиртне. Наприклад:

• "Пиво після вина - і паморочиться голова".
• "Пиво перед вином - і ти огірком".

Але чи існують реальні свідчення, що прийом пива після вина (або навпаки) робить похмілля більш жорстким?

Щоб перевірити теорію, вчені дали 90 студентам віком від 19 до 40 років з Університету Віттена/Хердеке в Німеччині і розділили їх на три групи. Їм необхідно було випити алкоголь у різному порядку, змінивши порядок через тиждень. Дослідження показало, що зміна порядку напоїв не мала істотного впливу на показники похмілля, які вимірювалися за допомогою анкети.

Інтенсивність похмілля на основі таких факторів, як вік, маса тіла, звички пиття і частота похмілля також неможливо було передбачити. Але варто відзначити, що між статями існувала різниця: жінки, як правило, страждали від похмілля трохи сильніше, ніж чоловіки.

"Єдиний надійний спосіб передбачити, наскільки нещасним ви будете себе почувати на наступний день, - це визначити, наскільки ви п'яні і хворі ви. Ми всі повинні звертати увагу на ці червоні прапорці при вживанні алкоголю", - розповів автор статті Йоран Кехлінг з Університету Віттен / Хердеке в Німеччині.

Що сприяє похміллю

Барвники та ароматизатори можуть погіршити похмілля. Крім того, алкоголь у величезній кількості викликає сильне отруєння організму, блювоту і сильне похмілля на ранок. Це свого роду система попередження, яку вмикає організм. 

Старший автор дослідження з Кембридзького університету доктор Кай Хенсел, сказав, що позбавлення від алкоголю означає, що менша його кількість буде поглинатися організмом, що може поліпшити ваше самопочуття на наступний день.

Як уникнути похмілля

• Не пийте більше, ніж, як ви знаєте, може витримати ваше тіло. Якщо ви не впевнені, скільки це, будьте обережні.
• Не пийте натщесерце. Перш ніж почати пити, з'їжте щось, що містить вуглеводи (наприклад, макарони або рис) або жири. Їжа допоможе уповільнити засвоєння алкоголю організмом.
• Не пийте напої темного кольору, якщо ви виявили у себе чутливість до них. Вони містять натуральні хімічні речовини, називають їх конгенерами, які дратують кровоносні судини і тканини головного мозку і можуть погіршити похмілля.
• Пийте воду або негазовані безалкогольні напої між кожним прийомом алкоголю. Газовані напої прискорюють всмоктування алкоголю в організм.
• Перед сном випийте багато чистої води. Також тримайте біля ліжка склянку води, щоб пити її, якщо ви прокинетеся вночі.

Інші новини про алкоголь

• Улюблений алкоголь у кожної людини, яка його вживає, може бути різним. Однак, якщо звернути увагу на те, який саме напій вибирає людина, можна багато чого зрозуміти про її життя, характер, темперамент та інше.
• Печінка приймає найважливішу роль в фільтрації токсинів з нашого організму, тому підтримка її здорової роботи - значить забезпечити собі довголіття і міцне здоров'я. Однак, виявилося, є напої, "вбивають" печінку, і це далеко не спиртні напої.Більш того, їх вживають навіть діти.