Какие продукты разрушают человеческий мозг

Головной мозг живых существ является наиболее важным органом, поскольку отвечает за деятельность всех элементов человеческого тела. Именно от него зависит с какой частотой будет биться ваше сердце или сколько воздуха потребуется для поглощения легкими. Для нормальной работы важно придерживаться здоровой диеты и ограничений в потреблении продуктов, вредно влияющих на его деятельность.

Перечень продуктов и веществ, которые в большей степени могут привести к деменции приводит американский сайт о здоровом питании healthline.com.

Читайте также: Назван признак серьезной болезни мозга, который легко пропустить

Перечень продуктов, которые разрушают головной мозг

Сладкие напитки

Газировка, энергетики и даже фруктовые соки содержат в большом количестве фруктозу. Кроме того, что повышенный сахар в организме вызывает проблемы сердечно-сосудистой системы и обмена веществ, он также опасен и для головного мозга. Поскольку большинство сладких напитков состоит из кукурузного сиропа, состоящего из 55 % фруктозы и 45 % глюкозы, обильное потребление сладких напитков приводит к ожирению, высокому кровяном давлению, диабету, также снижению памяти, способности к обучению и образованию нейронов головного мозга.

Рафинированные углеводы

К этой группе относятся продукты с высокой степенью переработки, такие как сахар и белая мука. Они содержат высокий гликемический индекс и ухудшают работу головного мозга. Как показало одно из исследований, даже один прием пищи с высокой гликемической нагрузкой снижает функции памяти как у детей, так и взрослых. У пожилых людей потребление этого вида углеводов ежедневно в объеме более 58 % питания приводит к увеличению в два раза угрозы психических расстройств и слабоумию.

Продукты с высоким содержанием трансжиров

Наиболее опасны трансжиры промышленного производства, используемые для приготовления маргарина, глазури, промышленных тортов и печенья. Злоупотребление этими продуктами способствовало развитию болезни Альцгеймера, ухудшению памяти, уменьшению объема мозга и снижению когнитивных функций.

Алкоголь

Как показали ряд исследований, злоупотребление алкоголем имеет серьезные последствия для здоровья головного мозга. У людей страдающих алкоголизмом часто наблюдается дефицит витамина В1, который способствует развитию заболевания под названием энцефалопатией. Это заболевание характеризуется недостаточным поступлением крови и кислорода в головной мозг и приводит к отекам. Последствия могут включать потерю зрения, спутанность сознания и повышенная агрессивность. И это даже без учета токсичности алкоголя для организма.

Рыба с повышенным содержанием ртути

Ртуть является тяжелым металлом, который накапливается в организме долгоживущих хищных рыб. В организм человека ртуть попадет с морепродуктами. В человеческом теле она накапливается в мозге, печени и почках. У детей отравление ртутью приводит к задержкам в развитии, а иногда к появлению церебрального паралича и другим нарушениям работы головного мозга. Поэтому важно контролировать количество пищи, связанной с морепродуктами, также не помешает знать сколько ртути может содержаться в окружающих водоемах.

Назван признак серьезной болезни мозга

Повышенное потоотделение может быть признаком серьезной болезни головного мозга. Речь идет о болезни Паркинсона.