Диетолог назвала самые вредные блюда из картофеля: не ешьте это

Картофель - любимый продукт многих людей. Он не только вкусный, но и довольно практичный, ведь из картофеля можно приготовить огромное количество блюд. Впрочем, по словам врача-диетолога Тамары Прунцевой, не все они полезны для здоровья.

От каких блюд из картофеля стоит воздержаться специалист рассказала в эфире радио Sputnik.

Названы самые вредные блюда из картофеля

Так, по словам Прунцевой, картофель содержит белки, кальций, магний и фосфор. Но в это же время не стоит забывать о большом количестве углеводов.

"Крахмал, содержащийся в картофеле, переваривается долго, что позволяет избежать скачков сахара в крови", - говорит диетолог.

Самый полезный картофель – сваренный в небольшом количестве воды или запеченный. А вот самым вредным называют картофель по-деревенски и жареный во фритюре. Как сообщается, при термической обработке разрушаются практически все полезные вещества, витамины, минералы, а само блюдо получается очень жирным.

Полезные свойства других продуктов и напитков 

• Исследователи Университета Англия Раскин пришли к выводу, что безалкогольное вино так же полезно для сердца как и обычное. Ведь, как оказалось, полезным действием для здоровья обладает именно виноград.
• Одним из самых полезных продуктов в рационе является рыба. Все потому, что в ней содержится большое количество питательных веществ. В частности, витамин D и жирные кислоты Омега-3.

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.