Чем заменить сахар: диетолог посоветовала, какой подсластитель лучше употреблять

Известная индийская диетолог Пуджа Махиджи дала ценный совет, как можно наслаждаться сладостями и при этом не употреблять сахар. В качестве альтернативы она предложила попробовать натуральный подсластитель – стевию.

Об этом пишет NDTV Food.

Читайте также: Ученые назвали продукты, которые улучшают психическое здоровье детей

Диетолог назвала здоровую альтернативу сахару

Эксперт говорит, что пандемия вызвала больше тревоги у людей, и многие изменили свои привычки на более вредные: стал переедать, употреблять в больших количествах сладости, десерты, мороженое и тому подобное.   

Пуджа Махиджи говорит, что мозг действительно воспринимает сахар как вознаграждение. Сладкий порошок вызывает временное чувство счастья и заставляет хотеть еще добавки. Негативный эффект сахара заключается в том, что злоупотребление может провоцировать увеличение веса, воспаление, дефицит хрома, проблемы с полостью рта, а также снижение иммунитета.

Диетолог советует людям, которые жить не могут без сладкого, пересмотреть привычки и найти альтернативу сахару. В качестве замечательного примера она приводит естественный подсластитель-стевию. Растение очень полезно для организма, вкусное и примерно в 200 раз слаще, чем традиционный сахар. При этом стевия оказывает благотворное влияние на здоровье. Люди веками использовали растение для подслащивания напитков.

Пуджа Махиджи уверяет, что в отличие от обычного сахара, стевия не оказывает негативного побочного действия на организм. Несмотря на высокий уровень сладости, калорийность стевии достаточно низкая. Самая большая ценность такого подсластителя-способность регулировать уровень сахара в крови. Поэтому стевию модна спокойно добавлять к приготовлению различных блюд, пирожных, десертов, напитков. Кроме того, растение хорошо употреблять для профилактики кариеса, ведь оно уменьшает образование бактерий во рту.

Больше о диетах и здоровом питании

• Нутрициолог Светлана Никитчук рассказала, как улучшить обмен веществ. По ее словам, основной способ разогнать обмен веществ - это физическая активность и сбалансированное питание. Хорошим подспорьем в этом деле могут также стать определенные продукты.
• Многие люди любят поесть перед сном, но в то же время беспокоятся, полезны ли такие перекусы для здоровья и фигуры. И есть один продукт, которым можно перекусить на ночь.

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.