10 продуктов, которые вредят вашим почкам
Все знают, что некоторые продукты, которые мы употребляем в пищу, бывают вредными для нашего здоровья. Однако, некоторые из них пагубно влияют именно на почки.
Новини.LIVE рассказывает о продуктах, которые плохо влияют на почки.
Читайте также: Диетолог назвал самый полезный напиток для печени
Газировки темного цвета
Помимо калорий и сахара, которые содержат газированные напитки, в их состав входят фосфорные добавки, особенно много их в темных газированных напитках. Многие производители продуктов питания и напитков добавляют фосфор во время обработки для улучшения вкуса, продления срока хранения и предотвращения обесцвечивания.
Ваш организм усваивает этот добавленный фосфор в большей степени, чем естественный фосфор животного или растительного происхождения. В отличие от природного фосфора, добавки не связываются с белком. Скорее, он находится в форме соли и хорошо всасывается в кишечном тракте.
Добавочный фосфор обычно можно найти в списке ингредиентов продукта. Однако производители продуктов питания не обязаны указывать точное количество добавочного фосфора на этикетке продукта питания.
Содержание фосфора варьируется в зависимости от типа содовой, считается, что большинство газированных напитков темного цвета содержат 50–100 мг в порции объемом 200 мл.
В результате следует избегать газированных напитков, особенно темных, при почечной диете.
Авокадо
Авокадо часто хвалят за его многочисленные питательные качества, в том числе полезные для сердца жиры, клетчатку и антиоксиданты. Хотя авокадо обычно является здоровым дополнением к рациону, людям с заболеваниями почек, возможно, следует избегать их.
Это потому, что авокадо - очень богатый источник калия. Один авокадо среднего размера содержит колоссальные 690 мг калия.
Уменьшая размер порции до одной четвертой авокадо, люди с заболеванием почек могут по-прежнему включать эту пищу в свой рацион, а также при необходимости ограничивать калий.
Авокадо, включая гуакамоле, следует ограничивать или избегать на почечной диете, если вам сказали следить за употреблением калия. Однако помните, что у разных людей разные потребности, и главное, что нужно учитывать, - это ваша общая диета и цели в отношении здоровья
Цельнозерновой хлеб
Выбор правильного хлеба может сбить с толку людей с заболеванием почек. Часто здоровым людям рекомендуется цельнозерновой хлеб вместо рафинированного белого мучного хлеба.
Цельнозерновой хлеб может быть более питательным выбором, в основном из-за более высокого содержания клетчатки.Тем не менее, белый хлеб, а не цельнозерновой обычно рекомендуется людям с заболеванием почек, а не цельнозерновым.
Это из-за содержания в нем фосфора и калия.Чем больше в хлебе отрубей и цельнозерновых, тем выше содержание фосфора и калия.
Например, 30-граммовая порция цельнозернового хлеба содержит около 57 мг фосфора и 69 мг калия. Для сравнения, белый хлеб содержит всего 28 мг фосфора и калия.
Обратите внимание, что большинство хлеба и хлебобулочных изделий, независимо от того, являются они белыми или цельнозерновыми, также содержат относительно высокое количество натрия.
Коричневый рис
Как и хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис представляет собой цельнозерновые продукты с более высоким содержанием калия и фосфора, чем его аналог из белого риса.
Одна чашка вареного коричневого риса содержит 150 мг фосфора и 154 мг калия, а 1 чашка вареного белого риса содержит только 69 мг фосфора и 54 мг калия.
Возможно, вам удастся включить коричневый рис в почечную диету, но только если порция будет контролироваться и сбалансирована с другими продуктами, чтобы избежать чрезмерного ежедневного потребления калия и фосфора.
Булгур, гречка, перловый ячмень и кускус - это питательные зерна с низким содержанием фосфора, которые могут стать хорошей заменой коричневому рису.
Бананы
Бананы известны высоким содержанием калия. Хотя в них от природы мало натрия, 1 средний банан обеспечивает 422 мг калия.
Если вас проинструктировали ограничить потребление калия, это может быть затруднительно, если банан является основным продуктом повседневного питания. К сожалению, многие другие тропические фрукты также имеют высокое содержание калия.
Однако ананасы содержат значительно меньше калия, чем другие тропические фрукты, и могут быть более подходящей, но вкусной альтернативой.
Молочные продукты
Молочные продукты богаты различными витаминами и питательными веществами. Они также являются естественным источником фосфора и калия и хорошим источником белка. Например, 1 стакан (240 мл) цельного молока содержит 222 мг фосфора и 349 мг калия.
Тем не менее, употребление слишком большого количества молочных продуктов в сочетании с другими продуктами, богатыми фосфором, может нанести вред здоровью костей у людей с заболеваниями почек.
Это может показаться удивительным, поскольку молоко и молочные продукты часто рекомендуются для укрепления костей и здоровья мышц. Однако, когда почки повреждены, чрезмерное потребление фосфора может вызвать накопление фосфора в крови, который может вытягивать кальций из ваших костей. Это может со временем сделать ваши кости тонкими и слабыми и повысить риск их перелома или перелома.
Молочные продукты также богаты белком. Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает около 8 граммов белка. Может быть важно ограничить потребление молочных продуктов, чтобы избежать накопления белковых отходов в крови.
Альтернативные молочные продукты, такие как необогащенное рисовое молоко и миндальное молоко, содержат намного меньше калия, фосфора и белка, чем коровье молоко, что делает их хорошей заменой молока при почечной диете.
Апельсины
Хотя апельсины и апельсиновый сок, возможно, наиболее известны своим содержанием витамина С, они также являются богатыми источниками калия.
Один большой апельсин (184 грамма) содержит 333 мг калия. Кроме того, в 1 стакане (240 мл) апельсинового сока содержится 473 мг калия. Учитывая содержание в них этого вещества, апельсины и апельсиновый сока, вероятно, следует избегать людям, у которых проблемы с почками.
Виноград, яблоки и клюква, а также соответствующие соки - все это хорошие заменители апельсинов и апельсинового сока, поскольку они имеют более низкое содержание калия.
Приправы, соленья и оливки
Соленья, обработанные оливки и приправы - все это примеры вяленых или маринованных продуктов. В засолке этих продуктов добавляють большое количество соли.
Например, одно копье для рассола может содержать более 300 мг натрия. Аналогичным образом, в 2 столовых ложках сладкого маринада содержится 244 мг натрия. Обработанные оливки также имеют тенденцию быть солеными, поскольку они вяленые и ферментируются, чтобы вкус был менее горьким. Пять зеленых маринованных оливок содержат около 195 мг натрия, что составляет значительную часть дневной нормы только в небольшой порции.
Многие продуктовые магазины продают маринады, оливки и приправы с пониженным содержанием натрия, которые содержат меньше вещества, чем их традиционные аналоги. Однако даже покупая их, стоит следить за своими порциями.
Помидоры
Помидоры - еще один фрукт с высоким содержанием калия, который может не соответствовать требованиям почечной диеты. Их подают в сыром или тушеном виде и часто используют для приготовления соусов. Всего в 1 чашке томатного соуса может содержаться более 900 мг калия.
К сожалению для тех, кто соблюдает почечную диету, помидоры обычно используются во многих блюдах. Выбор альтернативы с более низким содержанием калия во многом зависит от ваших вкусовых предпочтений. Однако замена томатного соуса на соус из жареного красного перца может быть не менее вкусной и обеспечивать меньше калия на порцию.
Чипсы и крекеры
Готовые закуски, такие как крендели, чипсы и крекеры, как правило, не содержат питательных веществ и относительно много соли. Кроме того, легко съесть больше рекомендованной порции этих продуктов, что часто приводит к даже большему потреблению соли, чем предполагалось. Более того, чипсы из картофеля также содержат значительное количество калия.
Другие новости на тему здоровья
- Некоторые совершенно обычные привычки способныукрасть годы жизни. Вы можете делать эти вещи каждый день и даже не подозревать, какое колоссальное влияние они оказывают на здоровье.
- В своих исследованиях американские ученые обнаружили, что чрезмерное потребление солиповышает риск сердечно-сосудистых заболеванийна 18 процентов.
Читайте Новини.live!