Диетолог назвала 10 причин есть яйца
Поделиться
Не зря традиционный английский завтрак включает в себя жареные, вареные яйца или омлет. Этот продукт богат различными витаминами, минералами и йодом, легким для усвоения белком и не только.
Полезные свойства яиц перечислила нутрициолог Анна Дробышева в своем Instagram.
Насыщают аминокислотами
Яйца содержат все девять аминокислот, которые можно получить из пищи. Недостаток аминокислот приводит к снижению мышечной массы, проблемам с суставами, волосами и ногтями.
Богаты "хорошим" холестерином
Есть плохой холестерин (ЛПНП), повышение уровня которого вызывает множество проблем со здоровьем и внешностью. А есть хороший холестерин (ЛПВП), недостаток которого - прямой путь к атеросклерозу. Яйца содержат как раз хороший холестерин.
Повышают иммунитет
Съедая яйцо, человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов – в том числе, полиненасыщенных жирных кислот омега-3, фолиевой кислоты, витаминов А, К, Е, В12, селена, кальция, фосфора, биотина.
Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Яйца содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. А подобные продукты - лучшая еда для сердечной мышцы. Есть нюанс: в фабричныхяйцах омега-3 отсутствует.
Стимулируют мозг
Яйцо - лучший источник холина. Это вещество способствует работе мозга, улучшает память, предотвращает возникновение гипертонии, дефектов в работе нервной системы и печени.
Делают кости и зубы здоровыми
Яйца содержат витамин D, который, в свою очередь, способствует усвоению кальция и регулирует уровень минерала в организме.
Дарят красоту
Яйца содержат серу, цинк, витамин А и В12.
Улучшают зрение
Лютеин и зеаксантин, которые содержатся в куриных яйцах, - мощные антиоксиданты, способные накапливаться в сетчатке глаза.
Насыщают
Из-за свойства надолго поддерживать чувство сытости, этот продукт убережет от переедания и лишних калорий. Прекрасный диетический завтрак.
Снижают стресс
Аминокислоты в яйце оказывают влияние на психическое здоровье. Согласно недавним исследованиям, белок яйца может значительно повысить уровень триптофана в плазме крови.
Читайте Новини.LIVE!
